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飯田市立龍江小学校

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大豆学習のまとめ~お豆腐とってもおいしいなぁ 2月12日

大豆栽培学習のまとめとして、2年生は、お豆腐作りとおからおやき作りをしました。


 

 

 

 

ミキサーで大豆を砕いて、ゆでで、そのゆで汁を絞ると、おからと豆乳に分かれます。

にがりを入れて型に流し込むと、お豆腐のできあがり。

お助け隊の皆様にいっぱい手伝ってもらって、おいしい、おいしいお豆腐とおからおやきができました。子どもたち、いっぱいの笑顔です。

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