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飯田市立龍江小学校

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おいしいおとうふができたよ! 1月17日

2年生が、お助け隊のみなさんと一緒に育ててきた大豆。その大豆が今日は、おとうふに変身です。5人のお助け隊の皆さんと一緒に、おとうふを作ります。


 

 

 

 

ミキサーで大豆を細かくしたり、ぐつぐつ煮たてた大豆の汁を豆乳とおからに分けたり、にがりをふったりと、いっぱいの体験をした2年生です。

職員室に届けられたおとうふを一口食べると、大豆の香りと共に甘みが広がりました。大豆の学習をしてきた2年生とお助け隊のみなさん、先生方の思いのこもった味です。お助け隊のみなさんと、笑顔で学ぶ子どもたちを見て、とっても嬉しくなった私です。

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